Cặn canxi bám trong tủ hấp công nghiệp khiến máy hoạt động kém hiệu quả, tốn điện và nhanh hỏng mai so. Inox Đại An hướng dẫn bạn cách vệ sinh cặn canxi cực đơn giản, chỉ với chanh và giấm mà hiệu quả như dung dịch tẩy chuyên dụng!
🔹 Vì sao cần vệ sinh cặn canxi trong tủ hấp?
Sau một thời gian sử dụng, tủ hấp công nghiệp thường xuất hiện cặn trắng hoặc xám bám quanh thanh gia nhiệt, khoang chứa nước và thành tủ. Đó là cặn canxi (hay còn gọi là cặn đá vôi) do nước cứng để lại khi đun nóng.
Nếu không vệ sinh định kỳ, lớp cặn này sẽ:
Làm giảm hiệu suất gia nhiệt, tủ hấp lâu chín hơn
Tiêu tốn điện năng, vì thanh nhiệt phải làm việc nhiều hơn
Dễ gây cháy hỏng mai so hoặc cảm biến nhiệt
Khiến tủ bị ố vàng, giảm tính thẩm mỹ
🔹 Chuẩn bị trước khi vệ sinh
Để việc làm sạch cặn canxi hiệu quả và an toàn, bạn cần chuẩn bị:
Găng tay, khẩu trang
Khăn mềm hoặc miếng rửa bát
Bàn chải lông mềm (nếu có)
5 quả chanh tươi
5 chai giấm ăn loại rẻ (khoảng 500ml/chai)
1–2 giọt nước rửa bát (tùy chọn)
💡 Mẹo nhỏ: Giấm và chanh chứa axit nhẹ có khả năng làm tan muối canxi (CaCO₃) rất tốt mà không gây hại inox.
vệ sinh cặn canxi trong tủ hấp từ chanh, giấm, nước rửa bát
🔹 Các bước vệ sinh cặn canxi trong tủ hấp công nghiệp
Bước 1: Ngắt điện và để tủ nguội hoàn toàn
Trước khi vệ sinh, rút nguồn điện hoặc ngắt Aptomat để đảm bảo an toàn. Đợi tủ nguội hoàn toàn rồi mới bắt đầu.
Bước 2: Pha dung dịch tẩy cặn
Đổ nước sạch ngập mặt mai so (thanh nhiệt), sau đó cho vào:
Nước cốt + vỏ của 5 quả chanh
5 chai giấm ăn
vài giọt nước rửa bát (để tăng khả năng làm sạch dầu mỡ)
Khuấy đều dung dịch.
Bước 3: Đun nóng dung dịch trong tủ
Bật tủ hấp ở nhiệt độ trung bình (khoảng 70–80°C) và đun trong 25–30 phút. Dung dịch axit nhẹ kết hợp nhiệt độ sẽ làm cặn canxi bong dần khỏi bề mặt inox.
Nếu tủ bị đóng cặn lâu ngày, bạn có thể đun lâu hơn 40–45 phút hoặc ngâm qua đêm để đạt hiệu quả tốt hơn.
Bước 4: Cọ rửa và xả sạch
Khi dung dịch nguội bớt, dùng khăn mềm hoặc miếng rửa bát cọ quanh thành khoang, đặc biệt là khu vực quanh mai so – nơi cặn bám nhiều nhất. Xả bỏ dung dịch, đổ nước sạch vào tủ và rửa lại 2–3 lần cho hết mùi giấm.
Bước 5: Lau khô và lắp lại
Dùng khăn mềm lau khô khoang nước, vỏ ngoài và khay hấp trước khi sử dụng lại.
🔹 Lưu ý và mẹo bảo dưỡng thêm
Không dùng axit mạnh hoặc chất tẩy bồn cầu, vì có thể ăn mòn inox và làm hỏng ron cao su.
Không dùng búi sắt để chà, tránh làm xước bề mặt.
Vệ sinh định kỳ 1–2 tháng/lần, tùy tần suất sử dụng.
Sau mỗi ngày dùng, nên xả nước thừa và lau khô khoang nước để hạn chế cặn bám.
🔹 Lợi ích khi vệ sinh đúng cách
✔ Tủ hấp gia nhiệt nhanh hơn, tiết kiệm điện năng ✔ Mai so bền hơn, giảm nguy cơ hỏng hóc ✔ Tăng độ bền và giữ tủ inox luôn sáng bóng như mới ✔ Giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng
🔹 Kết luận
Chỉ với chanh và giấm rẻ tiền, bạn đã có thể tẩy sạch hoàn toàn cặn canxi trong tủ hấp công nghiệp ngay tại xưởng hoặc nhà bếp. Đây là cách làm đơn giản, an toàn và cực kỳ hiệu quả, đã được nhiều khách hàng của Inox Đại An áp dụng thành công.
📞 Liên hệ Inox Đại An để được tư vấn chi tiết
Nếu tủ hấp của bạn cần bảo dưỡng, thay mai so hoặc muốn đặt mua tủ hấp công nghiệp mới, hãy liên hệ ngay:
Công ty TNHH Công nghệ và Sản xuất Đại An
📍 Xưởng sản xuất miền Bắc: Số 38 Đường Miền Đông, Thôn Thượng, Xã Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội
📍 Xưởng sản xuất miền Nam: Số 4B Đường Ống Nước Thô D1800mm, Khu phố Tân Hòa, P. Biên Hòa, Tp. Dĩ An, Bình Dương
