Máy Nướng Chả Quế Điện 10-12kg: Bí Quyết Nướng Chả Ngon, An Toàn Tuyệt Đối

Mỗi khách hàng của Inox Đại An đều có một bí quyết đắp chả và pha gia vị riêng biệt. Chúng tôi không can thiệp vào công thức của bạn, nhưng chúng tôi cam kết mang đến chiếc máy có lô nướng Inox 304 chuẩn và hệ thống nhiệt ổn định nhất để tôn vinh cái tâm, cái nghề của bạn.

1. Đặc điểm nổi bật của Máy nướng chả quế Đại An

Khác với các dòng máy sản xuất đại trà, sản phẩm tại xưởng Đại An có những ưu điểm “đắt giá” sau:

• Vật liệu chọn lọc: Lô nướng làm từ Inox 304 cao cấp, chống han gỉ, giúp miếng chả giữ nguyên hương vị. Thân máy bằng Inox 201 dày dặn, vững chắc, chịu nhiệt tốt.

• An toàn điện với Aptomat chống giật: Tự động ngắt điện tức thì nếu có sự cố rò rỉ, bảo vệ an toàn tuyệt đối trong môi trường xưởng có độ ẩm cao.

• Hệ thống điều khiển “Nghề”: Sử dụng núm điều chỉnh công suất linh hoạt cho thanh nhiệt khô 4kW. Tích hợp hẹn giờ và còi báo, giúp bạn rảnh tay mà không lo chả bị quá lửa.

• Quà tặng kèm hữu ích: Tặng kèm Giá đỡ đắp thịt chuyên dụng, giúp việc đắp giò sống lên lô nướng trở nên nhanh chóng, dễ thao tác.

• 

  Máy nướng chả quế 10-12kg là một trong những sản phẩm chủ lực nằm trong danh mục Thiết bị ngành giò chả của Inox Đại An, được hàng trăm cơ sở sản xuất trên toàn quốc tin dùng

2. Thông số kỹ thuật chi tiết

• Năng suất: 10 – 12kg/mẻ

• Công suất điện: 4Kw (Thanh nhiệt khô siêu bền)

• Hệ thống an toàn: Aptomat chống giật tích hợp

• Chất liệu: Lô nướng Inox 304 – Thân máy Inox 201

• Tính năng: Điều chỉnh công suất, Hẹn giờ, Còi báo tự động

• Phụ kiện tặng kèm: Giá đỡ đắp thịt chuyên dụng

• Tốc độ quay: Cố định (Chuẩn kỹ thuật nướng chả truyền thống)

3. Hướng dẫn đắp chả quế chuẩn đẹp

Đây là phần quan trọng giúp mẻ chả có ngoại hình bắt mắt:

• Mẹo chống dính: Trước khi đắp, hãy quét một lớp mỏng dầu ăn hoặc mỡ nước lên mặt lô inox (hoặc lót màng bọc thực phẩm/giấy nến tùy thói quen) để dỡ chả không bị sát vỏ.

• Chia giò sống: Giò sống cần có độ dẻo quánh, không được quá lỏng.

• Đắp cuốn chiếu: Đặt lô nướng lên Giá đỡ đắp thịt được tặng kèm.

• Dàn đều: Dùng bàn xoa hoặc tay (thấm dầu) dàn đều giò sống lên lô. Độ dày lý tưởng từ 1.5cm – 2.5cm. Lưu ý: Phải dàn đều tay để tránh tình trạng chỗ cháy chỗ sống.

4. Vận hành chuẩn kỹ thuật “Nhà Nghề”

1. Lắp đặt: Đưa lô đã đắp thịt vào máy chắc chắn.

2. Khởi động: Bật Aptomat nguồn, vặn núm điều chỉnh công suất. Không cần làm nóng máy trước, nhiệt tăng dần sẽ giúp miếng chả hấp thụ nhiệt vào tận lõi, chín đều, không bị “áp hỏa”.

3. Cài đặt: Vặn núm hẹn giờ. Khi hết thời gian, còi báo vang lên báo hiệu mẻ chả đã hoàn thành.

5. Vệ sinh và Bảo trì máy

• Vệ sinh: Đợi thanh nhiệt (mai so) nguội hẳn mới dùng khăn ẩm lau sạch dầu mỡ bám lòng máy. Phần lô nướng tháo ra vệ sinh sạch với nước rửa chén.

• An toàn: Tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào thân máy (nơi chứa motor và bộ điện).

• Bảo trì: Định kỳ 3-6 tháng nên kiểm tra và siết lại các đầu nối dây điện bên trong để tránh oxy hóa và kéo dài tuổi thọ thanh nhiệt.

INOX ĐẠI AN – MÁY CHUẨN, GIÁ XƯỞNG, BẢO HÀNH TẬN TÂM

👉 Công ty TNHH Công nghệ và Sản xuất Đại An
📞 Hotline: 0914 645 368 (Mr. Thanh) | 0386 008 315 (Ms. Lan)
🌐 Website: www.inoxdaian.com.vn
📩 Email: inoxdaian@gmail.com